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吃海鲜喝瓶装水的你,可能不自觉地一直在食用微塑料 新闻打包

发表于 2024-04-16 13:48:53 来源:泶琛头条
日本福岛核电站8月24日开始排放核废水,吃海引发食安忧虑,鲜喝新闻但新加坡食品局已表明立场,瓶装暂不会禁止从日本进口海鲜。水的塑料

同天,不自《华尔街日报》在平台上发布一个题为“更多国家禁止进口日本食品”的觉地播客(podcast)。其文字内容被人截取出来,直食上周末在新加坡社媒上广为流传分享。用微

(社媒截图)

内容提到,打包新加坡已下令禁止从日本进口食品,吃海而且新加坡农粮兽医局在四种进口自日本的鲜喝新闻蔬菜中发现放射性物质,随即扩大禁令来涵盖福岛周边的瓶装另外两个县城。

新加坡食品局9月3日发文告澄清,水的塑料最近并未发现来自日本的不自蔬菜样本受污染,也没有禁止入口日本任何县的觉地食品。

食品局也指出,播客中提及的是新加坡农粮兽医局 (新加坡食品局前身)于2011年3月(即福岛大地震导致福岛第一核电站的炉心融毁后两周)所发出的文告,并非最近进展。

其实,红蚂蚁发现,与其担心日本海鲜的辐射水平,不如关注全球海洋中隐藏着的另一个有害物质:

微塑料(microplastics)。

微塑料指的是直径小于5毫米的塑料碎片和颗粒,要通过显微镜才看得到。

微塑料直径小于5毫米,要通过显微镜才看得到。(路透社)

根据世界卫生组织2019年发布的《饮用水中的微塑料》报告:

微塑料在环境中无处不在,在海水、废水、淡水、食物、空气、瓶装水和自来水中,都检测到不同浓度的塑料微粒。

美国研究人员对14个国家的自来水进行抽样检查,发现83%的自来水样本中含有微塑料,其中以美国自来水的污染率最高,达94%。

平均每1升的自来水,就含有325颗微塑料。

澳大利亚纽卡斯尔大学的研究也发现,每人平均一周会吃下约5公克重的微塑料,相当于一张信用卡的重量。

以此估算,每人一年会吃下约250公克重的微塑料,相当于7万4000至12万1000颗微塑料。

这些微塑料主要来自一般塑料的降解(degradation)以及释放到大自然中的小颗粒塑料。

    

在食物和饮料中,贝类海鲜、食盐和啤酒的微塑料含量最高。

令人垂涎三尺的贝类海鲜,竟是微塑料含量最高的食物!(互联网)

但研究人员提醒,现阶段的研究结果很可能低估了微塑料对人体健康的影响,因为目前尚未研究牛奶、大米、小米、面包、意大利面和食用油等主食的微塑料含量。

“这些研究结果必须成为敲响各国政府的警钟。要确保人体不会摄入微塑料,就必须阻止每年流入大自然的数百万公吨塑料。”

塑料垃圾是海洋生物的克星

根据荷兰上周在《自然·地球科学》发布的最新研究:

海洋中的塑料垃圾约300万公吨,少于科学家原先估计的2500万公吨,但这些垃圾会在海洋中停留很长一段时间。

荷兰研究人员是根据1980年至2020年间,对海岸、海洋表面和海洋深处观测的大量数据进行电脑建模,得出这个结论。

海洋生物可能被漂浮在海洋中的塑料缠绕和困住,导致它们窒息或饿死。当塑料中的毒素进入食物链,又会流回人类餐桌,危害人体健康。

在新西兰周边海域采样的鱼类,不仅在鱼内脏中发现微塑料,还通过肠壁渗入鱼类的肌肉组织。

鱼类吞食微塑料后,肠道会出现炎症,并影响鱼类的消化系统等功能,损害程度可能随着微塑料浓度而增加。

人们食用这些鱼肉,也在不知不觉中摄入微塑料。

在新西兰周边海域采样的鱼类,内脏和肌肉组织中都发现微塑料。(互联网)

研究人员提醒,如果不进一步清理和采取缓解措施,残留海洋的塑料垃圾数量可能在20年内翻倍。

米粒般大的微塑料 竟是400多种细菌的“家”

新加坡国立大学热带海洋科学研究所2019年曾在新加坡的樟宜海滩、三巴旺海滩和拉扎鲁斯岛收集到275颗从海洋冲刷上岸的微塑料。

DNA测序发现,微塑料上依附着超过400种细菌,其中三分之一是有毒细菌,包括造成人类胃肠炎和伤口感染的弓形杆菌与弧菌。

研究团队解释,相较于陆地,流入海洋的微塑料因为低温以及含盐量高,需要数百年时间才会完全降解,因此成了滋养海洋细菌的温床。

一颗微塑料上竟依附着超过400种细菌!(海峡时报)

虽然目前仍不清楚微塑料对人体健康的具体影响,但毫无疑问,塑料垃圾已是个全球范围的污染问题。

即使污染程度因地而异,加上饮食方面的文化差异,它对人类健康的危害迟早会引爆。研究人员在世界各地的人类血液和粪便中发现微塑料,已是个不能忽视的警讯。

联合国曾在一份“世界环境日”报告中指出,全球每年生产的90亿公吨塑料制品中,只有9%被循环利用。

换句话说,绝大多数塑料垃圾最后的归宿不是被烧掉或埋掉,就是被丢进大自然。

于是,联合国提出了一个口号:

“若不能再次使用,那就拒绝使用。”

这位小姐,你有推车,干嘛还需要那么多塑料袋?(联合早报)

超市为塑料购物袋收费,餐馆不再提供吸管,并鼓励食客自备容器……不得不说,新加坡在减塑方面已做出不少努力。

不过,目前多数食品还是以塑料包装盛放,要全面禁塑是不可能的。

减少塑料的生产和使用,才是避免人体摄入微塑料最有效的方法。

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